ABD’de laboratuvarda üretilen tavuk eti satışına izin verildi – Son Dakika Haberleri
ABD Tarım Bakanlığı, laboratuvarda üretilen tavuk etinin satışına izin verdiğini duyurdu. Upside Foods ve Good Meat şirketleri, bu etleri ABD Tarım Bakanlığı tarafından onaylandığını açıkladı. Good Meat, doğrudan hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin artık Amerikan tüketicilere satılabileceğini belirtti.
Daha önce ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından bu etin güvenli olduğu kabul edilmişti. Ayrıca, Good Meat’in Singapur’da da laboratuvarda üretilen tavuk eti için çok sayıda düzenleyicinin onayını aldığı biliniyor.
Good Meat’in, şef ve restoran işletmecisi José Andrés tarafından ABD’nin başkenti Washington’da bir restoranda satışa sunulacak olan ilk tavuk etini yetiştirdiği açıklandı. Upside Foods ise, ürettiği tavuk etini Michelin yıldızlı şef Dominique Crenn’e ait San Francisco’daki Bar Crenn’de piyasaya sürecek.
Bu gelişmeyle birlikte ABD, laboratuvarda üretilen etin satışına izin veren ikinci ülke oldu. Önce Singapur bu adımı atmıştı.
Kaynak: ABC News
