Ankara Keçilerinden 2,5 Ton Tiftik Üretilecek
Ankara’da Tiftik Keçilerinden Değerli Bir Ürün
Osmanlı döneminde Sultan 2. Mahmud tarafından 1815 yılında kurulan “Çiftlikat-ı Hümayun” tesisinde, safkan Arap atı, esmer ırkı sığır ve Anadolu merinosu ile birlikte Ankara keçisi yetiştirilmektedir.
TİGEM bünyesinde bulunan tesis, Esenbel mevkiindeki Keçicilik Şubesi’nde yaklaşık 500 baş anaç Ankara keçisiyle “tiftik keçisi” olarak bilinen bu türün korunmasını ve gelecek nesillere aktarılmasını sağlamaktadır.
İlkbahara girilmesiyle birlikte işletmede 1100 Ankara keçisinin kırkımına başlanmıştır. Anadolu Tarım İşletmesi uzman personeli tarafından kırkılan keçilerin tırnak bakımları da titizlikle yapılmaktadır.
Bu yıl yaklaşık 2 hafta sürecek kırkım sezonunda elde edilecek tiftikler, tekstil sektöründe kullanılmak üzere ihale yoluyla satışa sunulacaktır. İşte fotoğraflı bilgi için linke tıklayabilirsiniz.
İşletmenin Hayvancılık Şubesi Şefi Mustafa Doğan, Ankara keçisinin gen kaynağını korumaya özen gösterdiklerini ve bu ırkı gelecek nesillere aktarmayı görev bildiklerini belirtmiştir.
Keçi ağılında 500 baş anaç keçiyle üretim faaliyetini sürdürdüklerini aktaran Doğan, yılda yüzde 20 ikizlik oranıyla 600 oğlağın doğumu gerçekleştiğini ve oğlakların yetiştirilmesinin ardından satışını yaptıklarını söylemiştir.
Ankara keçisinin kırkımının ilkbahara girilmesiyle başladığı ve 15 gün sürdüğü bilgisini veren Doğan, tiftik üretimine dair detayları paylaşmıştır.
Her bir tekedan 3-3,5, dişi keçiden 2-2,5, çebiçlerden ise 1-1,5 kilogram tiftik çıktığını belirten Doğan, yıllık 2 ila 2,5 ton tiftik elde ettiklerini ve bu yıl 2,5 ton tiftik üretimi öngördüklerini ifade etmiştir.
Tiftik üretiminin ardından Anadolu Tarım İşletmesi Müdürlüğü olarak bunları ihale yoluyla satışa çıkaracaklarını dile getiren Doğan, keçi üretiminin yanı sıra tiftikle de ekonomiye katkı sağladıklarını vurgulamıştır.
