Bakan Çavuş, işletmelere “Güvenli Yem ve Süt Üretim Sertifikaları” verdi
Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, hak kazanan işletmelere “Güvenli Yem ve Süt Üretim Sertifikaları” verildi. İlk etapta 6 büyükbaş ve 5 küçükbaş işletmesi PDO gerekliliklerini yerine getirerek sertifikalandırıldı. Bureau Veritas tarafından denetlenen işletmelerden 2 büyükbaş ve 2 küçükbaş çiftliği sertifikalandırıldı. Bu süreçte toplamda 13 küçükbaş ve 8 büyükbaş işletme PDO çiftliği olarak sertifikalandı. Ayrıca PDO ürünü olan Halloumi / Hellim üretimi yapacak tesisler için süt sağlamaya hazır hale getirildi. Kıbrıs adasında PDO ürünü olarak ilan edilen Hellim üretim tesislerinden 3 tanesi PDO Üretim Sertifikası almaya hak kazandı. Bu süreçte, kurumlar tarafından tespit edilen süt üretim çiftliklerinde çalışmalar hızla devam etmektedir. Menşei Korumalı Ürün olabilmek için çiftliklerin belirli gereklilikleri karşılaması gerekmektedir. PDO ürünü elde etmek için lokal yemlerin kullanılması gerekmektedir. Hükümet yetkilileri, konu hakkında çalışmaların hızla devam ettiğini belirtti.
