Balaton Şarap ve Gurmeyi Festivalinde Bu Yıl Onur Konuğu İtalya olacak
Balaton Şarap ve Gourmet, 6-8 Eylül tarihleri arasında Veszprém’de (Macaristan’ın batısında) İtalya’nın mutfak özeliklerini tanıtacak. Festival, aile etkinliklerinden, ücretsiz tadımlardan, profesyonel atölye çalışmalarından ve Michelin yıldızlı şeflerin akşam yemeklerinden oluşuyor.
Balaton Şarap ve Gourmet, Veszprém’i ve Balaton Gölü bölgesini kendi başına bir gastronomi bölgesi olarak sunmayı amaçlıyor. Festivalin icra direktörü Zoltán Mészáros, çarşamba günü düzenlenen bir basın toplantısında, Balaton Şarap ve Gourmet’ın üçüncü edisyonunda konuk onurunun, iki yıl önce Japonya ve İspanya, geçen yıl ise Arjantin ve Fransa’nın ardından İtalya olacağını belirtti.
Veszprém Belediye Başkanı Gyula Porga, Veszprém-Balaton 2023 Avrupa Kültür Başkenti (VEB2023) programının üçüncü aşamasının miras odaklı olduğunu hatırlattı ve uzun vadeli sürdürülebilir girişimleri içerdiğini belirtti. Programın CEO’su Alíz Markovits, “Balaton Şarap ve Gourmet”nin, VEB2023 programını tanımlayan özellikler olan bölgesellik ve uluslararasılık açısından güçlü bir şekilde karakterize edildiğini belirtti.
İtalya’nın Budapeşte Büyükelçisi Manuel Jacoangeli, en iyi İtalyan gastronomi geleneğini sergilemeyi planladıklarını belirtti. “İtalyan mutfağı, İtalyan yaşam tarzı ve İtalyan gıda ürünleri de Macaristan’da çok popüler,” dedi. Ayrıca, festivalde hazır bulunacak olan İtalyan uzmanlara da dikkat çekti.
Balaton Şarap ve Gourmet’ın ev sahibi Gianni Annoni ve festival program direktörü Péter Tungli, ana sahneye İtalyan tüccarların dünyasını anımsatan yeni bir sahnenin ekleneceğini ve burada İtalyan gastronomisinin temelleri ve pizza, makarna, dondurma ve kahve evreninin tadını çıkaracaklarını ekledi.
Ücretsiz halk derslerinin yanı sıra festival, Michelin yıldızlı İtalyan şeflerin deneyimsel yemeklerini sunacak, rehberli tadımlar ve CEWI şarap tadım çadırı ise İtalyan ve Balaton Gölü şaraplarını sergileyecek. Çocuklar için de gastronomik etkinlikler sunacak olan çocuklar çadırı da olacak.
