Budapeşte’deki En İyi 5 Vegan Yer – FOTOĞRAFLAR
Ocak ayı veganların ayıdır ve Budapeşte’de artık bu tarz restoranları bulmak zor değil. Szeretlek Magyarország, bu tür yiyecekleri sunan bir restoran arayan herkese yardımcı olmak için en iyilerini bir makalede topladı.
1. Szabad Új Hely
Szabad Bisztró, Budapeşte’deki ilk vegan pub olmuştur. Sahipleri 8. bölgede yeni bir restoran olan Szabad Új Hely’i (1084, 30 Víg Caddesi) açmıştır.
Burada sadece vegan içecekler bulabilirsiniz ve aynı zamanda mükemmel bir bistrodur. Macaristan’ın katmanlı patatesleri, peynirli burger veya et içermeyen Hortobágy stili pancake ve Macaristan gnocchi gibi klasikleri lezzetli vegan yemeklere dönüştürülmüş olarak bulabilirsiniz. Szeretlek Magyarország’ın yazarı NemFish & Chips’i seçmiştir, bu da bezelye püresi ve remoulade ile birlikte kızarmış jackfruit ve yosun karışımını içeriyordu.
Sadece 2890 HUF (7.5 EUR) karşılığında iki kurs içeren günlük bir öğle yemeği menüsü bulunmaktadır.
2. PINGRUMBA
Pingrumba vegan bir yer olmasa da, Orta Doğu mutfağına sahip olduğu için menüsünde birçok çeşit sebze bulunmaktadır. Bu nedenle, humus dukkah, muhammara, pancar-mercimek tabbouleh, kızarmış pastırmalar, kızarmış Karnabahar, Orta Doğu’da ev yapımı turşular ve ekmek gibi vegan yemekler servis edebilmektedirler. Yazarın favorisi muhammara idi. Bu, biber kremi, ceviz, nar, maydanoz ve zeytinyağı içeren bir şottur. Hem tadı hem de dokusu harikaydı.
Ayrıca, burada eşsiz alkolsüz içecekler deneyebilirsiniz.
Adres: 1024, 6 Széll Kálmán Meydanı
Ancak Pest tarafında Dob Street (1074, 5 Dob Street) adında başka bir restoranları bulunmaktadır.
Moto Pizza
Marinara adlı mükemmel bir vegan alternatifleri bulunmaktadır ve sadece 2500 HUF (6.5 EUR) ‘dir. Avrupa Birliği tarafından korunan iki orijinal Napoli pizzasından biri olan Marinara’dır.
Pizzada sarımsak, zeytinyağı, fesleğen ve kekik ile San Marzano domates sosu (D.O.P.) bulunmaktadır. Yüksek kaliteli malzemeler sayesinde sadece tapılasıdır.
Adresler:
Moto Pest – 8 Madách Imre Caddesi
Moto Buda – 46 Bartók Béla Caddesi
Moto Rákóczi – 34 József Bulvarı
EPOCH Vegan Burger
Hamburgerler muhtemelen en çok “veganlaştırılmış” yiyeceklerdir, hatta Burger King bile Bitki Bazlı WHOPPER sunmaktadır. EPOCH Vegan Burger, sadece vegan hamburgerler sunan hızlı bir yiyecek restoranıdır. Ekmekler mükemmel, üzerindekiler ve soslar farklıdır. Patty, mantar, yulaf, buğday veya sebzeler içerebilir.
Hiçbir hamburger koruyucu veya yapay lezzet arttırıcı içermez. EPOCH Vegan Burger’ı 5. bölgede (1053, 20 Királyi Pál Caddesi) bulabilirsiniz, ancak aynı zamanda ev teslimatı da sunmaktadırlar.
Flow Specialty Coffee Bar & Bistro
Flow bir ofis gibidir. Bazı insanlar burada çalışır veya pazarlık yapar. Bu nedenle, masada sipariş vermeniz gerekmektedir, ancak garsonlar ve garsonlar yemeği masanıza taşır. Türkçe konuşmazlar, ancak yer Andrássy Caddesi’nde olduğu için İngilizce önceliklidir.
Sabit bir menüleri yoktur, ancak değişen menüden vegan yemeklerini tatmanızı öneririz – buna değer.
Kahve barı mekanın gücüdür. Eğer orada birşeyler tatmak isterseniz, en geç saat 15:00’da orada olmalısınız.
Adres: 1062, 66 Andrássy Caddesi
Ayrıca oku:
– Budapeşte’deki en iyi vegan restoranlar – fotoğraflarla
– Budapeşte’deki en iyi beş vegan restoran seçimimiz ve yazarımız Eleonora Jobst tarafından çekilmiş fotoğraflar
Bu yazının orijinal hali Szeretlek Magyarország internet sitesinde bulunabilir.
