Bütün Yollar Roma’ya Çıkar: Efsanevi Almaty Aport Elması Dünya Çapında Dikkat Çekiyor
Kazakistan Cumhurbaşkanı Kassym-Jomart Tokayev, 19 Ocak tarihinde Kazakistan Tarım Bakanlığı’nın bildirdiğine göre, Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Genel Direktörü Qu Dongyu’ya Almatı Aport elma hediye etti. Kassym-Jomart Tokayev, Almatı’da Aport elmasının Roma’daki Kazakistan standında. Fotoğrafın sahibi: Tarım Bakanlığı. Almatı Aport, Global Eylem Tek Bir Ülke Bir Öncelikli Ürün (OCOP) girişimine katılarak, dünya genelinde değerli tarım ürünlerini korumayı amaçlayan bir inisiyatife katılıyor. FAO’nun bu programı, coğrafi özellikler, tarım uygulamaları ve kültürel mirasla ilişkili benzersiz niteliklere sahip ürünleri değerlendirmektedir. Tokayev, “Kazakistan elmalardan en çok tanınan yer olarak bilinir. Aport elmaları, ülkemizin en büyük metropolü ve aynı zamanda memleketim olan Almatı’nın yakınlarında yetişir” dedi. Devlet başkanı, Aport’un doğum yeri olarak bilinen Almatı’nın, Kazakça’da ‘elma bolluğu yeri’ anlamına geldiğini ekledi. Bu benzersiz elma çeşidi, ekşi-tatlı tadı, unutulmaz kokusu ve sulu olmasıyla tanınmaktadır. Almatı dağlarının tarımsal mucizesi, ulusal bir gurur haline gelmiş ve Kazakistan’ın küresel olarak tanınan bir marka oluşturması için bir çaba haline gelmiştir. Devlet başkanı Tokayev, jan. 19 tarihinde Roma’da genel direktör Qu Dongyu ile yaptığı görüşmede, FAO’nun Almatı Aport’un dünya pazarlarına tanıtılmasında destek olmasını umduğunu ifade etmiştir. Eylül 2021’de başlatılan OCOP, yüksek değerli tarımsal ürünlerin yeşil gelişimi aracılığıyla kârlı, çevresel açıdan sürdürülebilir gıda sistemlerinin sağlanmasını kolaylaştırmaktadır. 1970 yılında, Kazakistan’da 3.8 milyon Aport ağacı bulunurken, 1984 yılında bu sayı 1.4 milyona düşmüştür. Bununla birlikte, bilim insanları 2012 yılından bu yana elmanın canlandırılması üzerine araştırmalar yapmış ve geçen yıl ilk etkileyici sonuçlarını paylaşmıştır.
Yenilikçi çözümlerle Kazak markasının yeniden canlandırılması
Elma elması Aport’un uluslararası tanınmasını sağlamak için gösterilen çabaların rağmen, Almatı’da meyvecilik, kentleşmenin, bürokrasinin ve ticari yaklaşımın etkisini karşılamaktadır. Ancak, uzmanları, efsanevi tadını yeniden canlandırarak ve Kazak markası gelişimi için çevresel koşullar yaratarak yenilikler izin vermektedir.
Tokayev, meslektaşı Qu Dongyu’ya Aport elmasını hediye ettiği toplantı sırasında. Fotoğrafın sahibi: Akorda. Kazak Bilimsel Araştırma Enstitüsü’nde bitki biyoteknolojileri laboratuvarının başı Svetlana Dolgikh, Inbusiness.kz haber ajansı ile yaptığı röportajda, Aport elmasının üretimindeki zorluklar ve yetiştirilmesinde kullanılan bahçıvanlık endüstrisindeki yenilikler hakkında konuştu.
“Degrade olan birçok nedeni var Aport elmasının. İlk olarak, eski çeşit viral enfeksiyonlar birikmiştir. İkinci olarak, kontrolsüz üreme. Bu, uzmanların ağacın sunduğu meyvelere değil, yıllık büyümeye odaklandığı durum. Büyüme ne kadar yüksekse, meyvelerin niteliği o kadar kötü olur” dedi. Almatı’nın eteklerinde yoğun yapılaşma, binlerce hektar Aport elmasının yok olmasına neden oldu. (daha&helliip;)
