Çankırı’nın Meşhur Yemek ve Hediyelikleri
Çankırı, Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan bir ildir. Zengin tarihi geçmişi ve doğal güzellikleriyle dikkat çeken Çankırı, küçük ama etkileyici bir şehirdir. İl, tarih boyunca çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmış olup, bu medeniyetlerin izlerini taşıyan birçok tarihi yapıya sahiptir.
Çankırı’nın Neyi Meşhur?
Çankırı ilinin birçok meşhur eşyaları var. Tuz lambaları, yünlü dokumalar, kaya tuzları oldukça meşhurdur. Çankırı ilinin aynı zamanda kızılcık ürünleri de oldukça meşhurdur.
Çankırı’nın En Meşhur Yemekleri Neler?
Zengin bir mutfağa sahip olan Çankırı ilinde buğday ve buğday ürünleri ön plana çıkmaktadır. Çankırı halkı sucuğu, fasulyeyi, tarhanayı, biber gibi ürünlerini kendi üretmektedir. Benzersiz bir lezzete sahip olan bu mutfakta birçok lezzet bulunmaktadır.
Coğrafi işaret tescili almış olan Sarımsaklı et Çankırı ilinin yöresel lezzetlerinden. Bu yemek Çankırı halkının da baş tacıdır. Yaren Güveci, bir et yemeğidir. Bu yemek bol malzemeden yapılıyor. Aynı zamanda çok vitamin içermektedir. Çankırı mutfağının bir diğer önde gelen yemeği ise ince ekmek muskasıdır. Çankırı şehrinde hamur işleri de çok lezzetlidir.
Kül çöreği, yazma çöreği, mıkla, keşke, tavuk etli kuru bamya, taze fasulye kavurması, zeytinyağlı pırasa dolması, tatar hamuru çorbası, cimcik hamur çorbası bu mutfağın en özel yemeklerinden bazılarıdır. Çankırı mutfağında bir birinden farklı tatlılar da yer alıyor. Hameyli, yumurta tatlısı, un helvası, nokul bilinen ve sevilen tatlılar arasında yer almaktadır.
Çankırı’da Alınabilecek Hediyelikler
Birçok medeniyete ev sahipliği yapan Çankırı ilinde sanat faaliyetleri geniştir. Özellikle el işleri, el yapımı reçeller, kompostolar hediye olarak tercih edilebilir. El işi ürünleri içerisinde bakırdan eşyalar dikkat çekiyor. Çankırı ili deyince akla tuz gelmektedir.
Özellikle tuz lambaları hediyelik eşya için idealdir. Tuz lambalarının çok faydalı olduğu biliniyor. Ortamdaki nem oranını dengeler ve sağlık açısından da faydalıdır. Kızılcıktan yapıl…
