FAO, Tarım ve Gıda Sistemlerini Korumak İçin Coğrafi İşaretlerin Kullanımını Teşvik Ediyor
FAO, Coğrafi İşaretlerin Tanıtımını ve Kaydını Desteklemek İçin Avrupa ve Orta Asya’da Etkinlikler Düzenliyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Avrupa ve Orta Asya’da ve dünya genelinde, gıda ve tarım sektörlerinde yeni coğrafi işaretlerin tanımlanması ve kaydedilmesini teşvik ediyor ve mevcut coğrafi işaretlemeleri daha basit ve verimli hale getiriyor.
Coğrafi işaretler, tarımsal ürünleri tanımlamak ve pazarlamak için kullanılan isimlerdir. Aynı zamanda el sanatları, belirli bir coğrafi çevrede kök salmış üretim gibi diğer geleneksel ürünlerin üretimini de tanımlar. Ürünlerin benzersiz nitelikleri, özellikleri ve ünü, coğrafi kökenlerine, iklim koşullarına, toprak bileşimine, geleneklere, biyolojik çeşitliliğe ve diğer doğal ve insan faktörlerine göre belirlenir. Bu ürünlerin üretimi ve satışı, kırsal ekonomileri korumaya ve yerel geleneksel bilgiyi korumaya yardımcı olur.
Örgüt “oriGIn”e göre, dünya genelindeki coğrafi işaretlerin %40’ından fazlası Avrupa ülkelerinden kaynaklanmaktadır.
Başarılı bir coğrafi işaretleme düzeni, üreticiler ve diğer ilgili paydaşlardan işbirliği, güçlü bir koruma ve uygulama sistemini ve tüketicilere verilen sözlerin tutulmasını ve ürün otantikliğinin garanti edilmesini sağlamak için yeterli kontrolleri gerektirir. Ekonomik, sosyal ve çevresel olarak sürdürülebilir bir coğrafi işaretleme sistemi oluşturmak ve sürdürmek için çiftçiler, gıda işleyicileri ve perakendeciler ile karar alıcılar arasındaki işbirliği ve etkileşim gereklidir.
FAO ve Uluslararası Coğrafi İşaretler Ağı (oriGIn), Avrupa ve Orta Asya’da Coğrafi İşaretler üzerine üçüncü Bölgesel Danışma Toplantısını birlikte düzenledi. Rapor, seçilmiş Avrupa ve Orta Asya ülkelerinden ilgili araştırmaları özetler, FAO’nun ve diğer gelişme ortaklarının rolünü tanımlar ve Avrupa Birliği’nin yaklaşımını sunar.
Tüketiciler genellikle coğrafi işaretlemeler ve faydaları hakkında habersizdir ve etiketlerin yayılması, tüketicilerin coğrafi işaretli ürünlerin benzersiz niteliklerini anlamamasına veya güvenmemesine yol açabilecek bir karışıklık yaratabilir.
Rapor, coğrafi işaretlemeler hakkında çiftçiler, gıda üreticileri ve karar alıcılar arasında farkındalık yaratarak, coğrafi işaretlemelerin çevresel koruma potansiyelini gerçekleştirebileceğini, büyük bir sosyo-kültürel etkiye sahip olabileceğini ve bölgesel gelişime katkıda bulunabileceğini belirtiyor.
Bu yılın ilerleyen haftalarında, FAO’nun desteğiyle Bosna-Hersek, Tacikistan, Türkiye ve Özbekistan’daki ortaklar ve ilgili aktörlerin katılımıyla bir dizi coğrafi işaret farkındalık etkinliği ve ulusal konferans düzenlenecektir. Etkinlikler, 11 Aralık tarihinde sanal olarak gerçekleşecek dördüncü Avrupa ve Orta Asya Coğrafi İşaretler Danışma Toplantısı ile sona erecektir. OriGIn ve Macaristan Tarım Bakanlığı tarafından ortaklaşa düzenlenen danışma toplantısı, sürdürülebilirlik, yönetişim ve üretici gruplarının rolüne odaklanacaktır.
