Fırıncı Ustası Yusuf Seçen: Ekmek Yapım Aşamalarını BRT’ye Anlattı
Gazimağusa’da Ekmek Üretiminin Ardındaki Emek
En temel gıda maddelerinden birisi olan ve nesiller boyu sofralarımızdaki yerini koruyan ekmek, birçok zahmetli aşamadan geçerek sofralarımıza ulaşıyor. Gazimağusa’da faaliyet gösteren fırıncı ustası Yusuf Seçen, ekmeğin sofralarımıza gelene kadar geçtiği süreci BRT Muhabiri Ülkü Akın’a anlattı.
Seçen, halka sıcak ekmek sunabilmek için sabahın erken saatlerinde işe başladıklarını ve mesailerinin geç saatlere kadar sürebildiğini belirtti. Ekmek üretiminin aslında ne kadar emek isteyen bir süreç olduğunu vurgulayan Seçen, her bir ekmeğin özenle hazırlandığını ve kaliteli malzemelerin kullanıldığını ifade etti.
Gazimağusa’da ekmek üretimi yapan fırıncı ustalarının gece gündüz demeden çalışarak sofralarımıza sağlıklı ve lezzetli ekmekler ulaştırdığını belirten Seçen, tüketicilerin de bu sürecin kıymetini bilmeleri gerektiğini vurguladı. Sıcak ekmek kokusuyla güne başlamak için emeğe saygı göstererek bu değerli gıda maddesini tüketmeye devam etmek önemli.
