Gazimağusa’da Yeni “Bahçeden Sofraya Projesi” Başlatıldı – BRTK
DAÜ Öğrencileri ve Özel Eğitimli Öğrenciler Organik Tarım Projesinde Buluştu
DAÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Gazimağusa Özel Eğitim ve İş Eğitim Okulu’nda “Bahçeden Sofraya Projesi”ni hayata geçirdi. Bu projede, özel gereksinimli öğrencilerin doğayla buluşturulması hedefleniyor.
Proje kapsamında, öğrencilere tarım faaliyetleri ve mutfak etkinlikleri aracılığıyla el becerilerini geliştirme fırsatı sunuluyor. Aynı zamanda organik tarımın önemi üzerine farkındalık oluşturuluyor. Gazimağusa Özel Eğitim Okulu’nun bahçesinde gerçekleştirilen proje kapsamında alan temizliği yapıldı.
DAÜ öğrencileri ve özel gereksinimli bireyler, çeşitli sebzelerin ekimini gerçekleştirdi. Altınoğlu Tarım’ın da desteğiyle tohum ve fide sağlandı. Proje sonunda öğrenciler, birlikte kahvaltı hazırlayarak keyifli bir deneyim yaşadılar.
Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Nazenin Ruso Kandemir, organik tarımın sadece sürdürülebilir bir üretim biçimi olmadığını, aynı zamanda bireyler için şifa kaynağı ve eğitici bir süreç olduğunu vurguladı. Bu tür etkinliklerin, farklı bireyleri bir araya getirerek öğrenmeye ve paylaşıma teşvik ettiğini belirtti.
