Gıda Temizliği İçin En İyi Şehirler | Video
Gıdada Taklit ve Tağşişle Mücadele Devam Ediyor
Gıda güvenliği konusunda son zamanlarda yapılan denetimler ile birçok firma hileli ve sağlığa zararlı ürünler üretirken yakalanmıştır. Ancak bu kez bazı illerde temiz gıda üretimi yapıldığı tespit edilmiştir.
Ağrı, Kars, Ardahan, Kastamonu, Artvin, Nevşehir ve Bingöl gibi 19 ilde yapılan denetimler sonucunda, hileli ve sağlığa zararlı gıda üretimi yapılmadığı belirlenmiştir. Bu iller geleneksel üretim yöntemlerine sahip olmalarıyla dikkat çekmektedir.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bugüne kadar yaptığı denetimlerde ise toplam 189 firma, sağlığa zararlı maddeler içeren ürünler nedeniyle ‘Kırmızı Liste’ye alınmıştır. Ayrıca, tüketiciyi aldatan 963 firma da ‘Turuncu Liste’de yer almıştır.
Denetimlerde en sık hile yapılan ürünler arasında zeytinyağı, sucuk ve süt ürünleri yer almaktadır. Zeytinyağına başka yağların karıştırılması, sucukta et oranının düşük tutulması ve süt ürünlerinde katkı maddelerinin kullanılması gibi usulsüzlükler dikkat çekmektedir. Bu tür hileler, tüketici sağlığını tehdit ederken, gıda güvenilirliğini de zedeliyor.
Son olarak, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdalar tüketebilmesi için devletin ve ilgili kurumların denetimlerine ve yaptırımlarına dikkat etmeleri gerekmektedir. Herkesin sağlıklı ve güvenli gıdalara erişim hakkı olduğunu unutmamak önemlidir.
