Kırgızistan’ın Dağlık Su Yollarında Arıcılar Nasıl Hayatta Kalıyor?
Eki Naryn Vadisinde, Güneş Parlıyor: Tynychtyk Satarov Bal Arılarıyla İlgileniyor
Eki Naryn Vadisi’nde güneş parlıyor, ancak mükemmel hava koşullarına rağmen Tynychtyk Satarov, çalışırken kalın bir ceket ve bir ağ örtü kullanıyor. Satarov’un ağır kıyafetleri, onu arı sokmalarından korumak amacıyla tasarlanmış olsa da, o kadar sık sokuldu ki artık onu pek rahatsız etmiyor.
36 yaşındaki arıcı, 10 yıldan fazla süredir kovanlarla uğraşıyor. Mayıs’tan Ağustos’a kadar, nectar toplayabilecekleri çiçek tarlalarını aramak için Kırgızistan’ı dolaşıyor. Bugün Satarov’un tüm ailesi bal işiyle meşgul. Babası ve kardeşi arılarla çalışırken, eşi Bishkek’teki evlerinde işletmenin satış görevlisi olarak hizmet veriyor. Arıcı’nın iki küçük oğlu da yaz tatillerinde yardımcı oluyor.
“Kardeşim dağın diğer tarafındaki arı kovanını oraya kurdu,” diye belirterek işaret eden Satarov. “Ve ben burada babam ve oğullarımla çalışıyorum.”
Satarov’un arı kovanları, arıların bir Kırgız çayırından diğerine taşınmasını sağlayan bir mobil römork üzerine yerleştirilmiştir. “Shu bölgesinden başlayacağım, ardından Issyk-Kul’a ve oradan Naryn bölgesine geçeceğim. Eki Naryn ise son durak,” diye açıklıyor Satarov. “Yakında sezonun son balını alacağız, ardından Bishkek’e döneceğiz.”
Ancak çalışma yaz ile sona ermiyor. “Sonrasında arılara bakım yapacağız; kışa hazırlanmaları gerekiyor,” diyor arıcılık işletmecisi. Eki Naryn, Büyük Naryn ve Küçük Naryn nehirlerinin birleştiği yerdir ve Orta Asya’nın en önemli su kaynaklarından biri olan Naryn Nehri’ni oluşturmak için akar. Naryn, Ferghana ovasını geçer ve sonunda Özbekistan’daki Seyhun Nehri ile birleşir.
Satarov’a göre, Eki Naryn Vadisi’nden toplanan balın şifa sağlayıcı özellikleri vardır ve bu nedenle çok aranan bir üründür.
“Dağları yükseldikçe daha iyi olur. Burada ova kadar çok bal toplayamazsınız, ancak buradaki bal temiz ve çok lezzetlidir.” Bu dağlarda yükseklerde 15’ten fazla çiçek türü yetişmektedir. “Bu nedenle Naryn balı Kırgızistan’da çok değerlidir,” diyor Satarov.
Satarov, ailesinin arılığını çiçek tarlalarına yakın bir yere yerleştirmeye çalıştıklarını ve böylece arılarının daha çok nectar toplamak için uçarak enerji harcamasını engellemeye çalıştıklarını belirtiyor. Mobil kovanlar etrafında on binlerce arı vızıldıyor. Arılar kamerama konuyor ve ellerimde gruplaşıyor. Sadece Satarov’un bana ödünç verdiği arıcılık kıyafeti, beni arı fırtınasının ortasında durmama izin veriyor.
