Kırmızı Gül: Kazak Çiçek Endüstrisinin Küresel İthalattan Yerel Çiçeklere Geçişi
Kazakistan Çiçek Endüstrisi İçin İthalat ve Yerli Üretimde Artış
Kazakistan’da çiçek endüstrisi, hem ithalat hem de yerli üretim açısından canlanmaktadır. Ulusal İstatistik Bürosu’na göre, Kazakistan 2024 yılında 12.300 ton kesilmiş çiçek ve tomurcuk ithal etti ve bu da 93,5 milyon dolarlık bir toplam tutarı temsil etti. Bu, 2023 yılına kıyasla önemli bir artıştır; çünkü o yıl ithalatlar 8.200 ton değerinde 61,2 milyon dolar yapıyordu.
Kazakistan, neredeyse her kutlamada çiçek armağan etme geleneğine sahip zengin bir kültürü benimsemektedir. Buket ne kadar büyükse, taşıdığı statü o kadar yüksektir. Bu canlı kültür, büyüyen talebi karşılama isteğiyle uluslararası tedarikçileri cezbetmektedir.
Çiçek işinde uzman Madi Kairkenov’un Astana Times’a yaptığı bir röportajda; “Kazakistan’da olduğu gibi hiçbir çiçek armağan etme kültürü yok (…) Gerçek bir ‘mevsim dışı’ yok. Her gün bir fırsat günüdür – bir kutlama, doğum günü, teklif ya da bir hata düzeltme girişimi için çiçekler. Her gün çiçeklere ihtiyaç duyan kendi nedenine sahiptir,” dedi.
Kairkenov, Aralık ayının Yılbaşı hediyeleri için Norman ladini Nobelelerin bir akınını gördüğünü, mart ayında lalelerin öncülük ettiğini belirtti. İlkbaharın yazın geçiş yaptığı dönemlerde nisan ve mayıs aylarında leylakların, daha sıcak aylarda da şakayıkların çiçek açtığını belirtti.
Ancak “gül ve krizantem yıl boyunca değişmeyen favorilerdir,” dedi.
Flora Expo Astana – 2025
Çiçek armağan etme kültürü ve artan talep; Flora Expo Astana 2025 gibi büyük fuarların düzenlenmesine öncülük etmiştir. 8 Nisan’da başlayan üç günlük etkinlik, Belarus, Belçika, Almanya, İsrail, İtalya, Kazakistan, Kenya, Çin ve Hollanda gibi 20 ülkeden gelen 200’den fazla şirketi içermiştir.
Astana Expo fuar şirketinin direktörü Kulbagir Kaliyeva, “Flora Expo Astana, Kazakistan ve Orta Asya’da çiçekçilik ve peyzajcılık alanlarında uluslararası bir sergidir. Bu 12. sergi. Bu yıl, 2010’dan beri en büyük katılım olan 20 ülkeden 200 katılımcı şirkete sahibiz,” dedi Astana Times’a.
Kaliyeva’ya göre geçen yılki fuar seralar üzerine odaklandı ve ziyaretçiler arasında ilgi uyandırdı. Bu yılki etkinlik ise sera otomasyonunda, iklim kontrolünde ve aydınlatma ile nemin dijital yönetiminde yeni çözümlere odaklanarak konuyu genişletti.
Etkinlik 25 oturuma ev sahipliği yapmış ve çiçekçilik endüstrisindeki yenilikçi teknolojileri sergilemenin yanı sıra lale yetiştirimi üzerine seminerler, sera işletmeleri liderleri için bir forum ve Kazak çiçekçilik potansiyeli üzerine tartışmalar sunmuştur.
Kazakistan İçin Ana Çiçek İthalatçıları
Ulusal İstatistik Bürosu’na göre, 2024 yılında çiçekler 53 ülkeden ithal edilmiştir. Ekvador, Kazakistan’a çiçek tedarikinde anahtar bir ihracatçıdır ve çoğunlukla gül ve zambak tedarik etmektedir. Geçen yıl, Ekvador’un Kazakistan’a çiçek ithalatındaki payı pazarın %54,3’ünü oluştururken, 6.500 ton çiçek 50,8 milyon dolar değerindeydi.
Kazakistan’ın ikinci büyük tedarikçisi olan Hollanda, 2.300 ton çiçek göndermiş ve çoğunlukla krizantemler tedarik etmiştir. Geçen yıl Hollanda’nın Kazakistan’a olan toplam ithalat değeri 17,6 milyon dolar olmuştur.
Çin de Kazakistan’ın çiçek pazarında önemli bir oyuncu olarak ortaya çıkmıştır. Ülkenin pazar payı 2024 yılında %1’den %8’e çıkmış, sevkiyatlarda 12,2 kat artışla 1.100 ton çiçek göndermiştir.
Diğer büyük tedarikçiler arasında Kolombiya ve Kenya sırasıyla 978 ve 975 ton çiçek tedarik etmiştir.
Kairkenov, Kazakistan’ın ithalat payının yaklaşık %80-85 olduğunu, yerel payın ise %10-15 olduğunu belirtmiştir.
“Kazakistan’ın iklimi çiçek yetiştiriciliği için uygundur. Yabancı yatırımcılardan doğru yatırımlar ve doğru teknolojik süreçlerle, çiçek üretimine girişmek ve ilerlemek için büyük bir potansiyelimiz var,” dedi.
Yerli Üretimde Artan Üretim: Seralar ve Teknolojik İlerlemeler
İthalatlar hala pazarı domine etse de yerli çiçek üretimi de güçlü büyüme potansiyeli göstermiştir. 2024 yılında Kazakistan’ın çiftçileri 40,3 milyon çiçek hasat etmiş ve bu önceki yıla göre 3,7 kat artışa işaret etmiştir. Sera tarımı, bu artışta kritik bir rol oynamış olup iç mekanlarda yetiştirilen 33,4 milyon çiçeği işaret ederek 2023 yılından 5,2 katlık bir artış göstermiştir.
Yerli üreticilerden Zhuldyz Flowers çeşitli çiçekler yetiştirmekte olup bunlar arasında lale, şakayık ve lisiantuslar yer almaktadır.
“Kapalı alanda lale yetiştiriyor ve bunları hem Kazakistan’a hem de komşu ülkelere tedarik ediyoruz. Laleler özellikle Kadınlar Günü etrafında çok popüler ve yılda yaklaşık iki ila üç milyon lale yetiştiriyoruz,” dedi bir şirket temsilcisi.
Kazakistan’daki ana çiçek üretimi seraları Almaty, Şımkent ve Taraz’da bulunmaktadır.
“Plastik seralardan yüksek teknolojili cam yapılar olan ışık sistemleri ve böcek koruyucularla donatılmış seralara geçtik. Bu teknolojiler, daha sağlıklı bitkiler yetiştirmemize yardımcı oluyor. Maliyetli bir iş olmasına rağmen, doğru yönetim ve yatırım ile büyük potansiyele sahiptir,” dedi Kazakistan Seracılık Birliği Başkanı Nurlan Adilkhan.
“Burada çiçeklere daima talep vardır. Kuşaklarımızın bildiği tek gazeteye sarılmış gül demeti artık değil. Bugün, pazar çok büyük. Renkler çok çeşitli. Çok sayıda çiçek var, binlerce çeşit,” diye ekledi Adilkhan.
Yerleşik Zorluklar: Lojistik, Hava Durumu ve Pazar Riskleri
Kairkenov’a göre, hızla büyüyen çiçek sektörü birkaç sorunla karşı karşıya kalmaktadır. Hollanda’daki sel felaketleri kalitesiz soğanlara yol açmış, önemli kayıplara neden olmuştur.
“Nederland’da bu yıl sel felaketleri yaşandı. Sel felaketi nedeniyle soğanların kalitesiz olduğu ortaya çıktı, bunun sonucunda da 900.000 soğandan 100.000’i küf tuttu ve kullanılamaz hale geldi,” diye konuştu Kairkenov.
Sınır geçişlerinde yaşanan gecikmeler gibi diğer lojistik zorluklar, çiçeklerin taşınması sırasında bozulmasına yol açabilir. Kairkenov, çiçek taşımanın maliyetinin yüksek olabileceğini, tek bir kamyon yükünün milyonlarca dolara mal olabileceğini belirtti.
Buna rağmen Kazakistan’daki çiçek sektörü gelişmektedir ve neredeyse tüm Kazakistan şehirlerinde yeni çiçekçilerin açıldığı görülmektedir.
“Her gün bir çiçekçi açılıyor ve her gün biri kapanıyor. Almaty ve Astana’da toplamda 2.000’den fazla çiçek dükkanı var,” dedi Kairkenov, çiçek pazarının düşük giriş engelleri ve hızlı yatırım getirisi nedeniyle birçok girişimci için cazip bir seçenek olduğunu belirtti.
Ancak iyi bir üründen daha fazlasını gerektiren işlere ihtiyaç olduğunu vurguladı.
“Ayakta kalmak için etkili pazarlama, üretim ve hizmete ihtiyacınız var. Temel pazarlama, satış ve ekip oluşturma prensiplerini anlamayanlar genellikle başarısız olur,” dedi Kairkenov.
