Kuzey Kıbrıs mutfağı ITB Berlin’de… – BRTK
Kuzey Kıbrıs Restorancılar Birliği, ITB Berlin Fuarı’nda Kıbrıs Mutfağını Tanıttı
Kuzey Kıbrıs Restorancılar Birliği (RES-BİR) Başkanı Arif Bayraktar ve Asbaşkanı Cemal Gülercan, dünyanın en prestijli turizm fuarlarından biri olan ITB Berlin’de Kuzey Kıbrıs mutfağını temsil etti. RES-BİR tarafından yapılan açıklamada, Kıbrıs’ın gastronomik zenginliğini yansıtan birçok yerel ürünün fuar ziyaretçilerine sunulduğu ve yoğun ilgi gördüğü belirtildi.
RES-BİR Başkanı Bayraktar, “Kuzey Kıbrıs mutfağının hak ettiği değeri görmesi için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Geleneksel lezzetlerimizi dünya sahnesinde tanıtmak, gastronomi turizminin gelişimi için büyük bir adım.” şeklinde konuştu. Asbaşkan Gülercan ise “Ziyaretçilerimiz, Kıbrıs mutfağının özgün tatlarına hayran kaldı. Hellim böreğimizden, yöresel tatlı ve yemeklerimize kadar sunduğumuz her ürün büyük ilgi gördü. Kıbrıs gastronomisini elimizden geldiğince tüm dünyaya tanıtmak için mücadelemiz devam edecektir.” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Kıbrıs mutfağının ve yerel lezzetlerin tanıtımı için yapılan bu tür etkinlikler, Kuzey Kıbrıs’ın turizm potansiyelini artırmak adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Kıbrıs’ın eşsiz lezzetlerini dünya çapında tanıtmak, gastronomi turizminin gelişimine katkı sağlayarak bölge ekonomisine de olumlu etkiler yaratmayı hedefliyor.
