Lezzetli Tavsiye: KKTC’de Turgay Başyayla’nın Yeni Programı
Türkiye’nin sevilen Halk Müziği sanatçısı ve TRT program yapımcısı Turgay Başyayla, “Lezzetli Tavsiye” programının 2 bölümünü KKTC’de çekti. 20 ve 27 Ocak’ta TRT ekranlarında yayınlanacak programa KKTC’nin kültürü ve mutfağı tanıtılacak. Doğu Akdeniz Üniversitesi’nde eğitimini tamamlayan Başyayla, ülke tanıtımına katkı koymaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi.
Kıbrıs’ı çok sevdiğini ve üniversite yıllarının orada geçtiğini belirten Başyayla, adayı, halkını ve kültürünü çok sevdiğini ifade etti. 19 yıldır devam eden “Lezzetli Tavsiye” adlı gastronomi ve gezi programı olduğunu belirten Başyayla, KKTC’yi tanıtmak istediğini söyledi.
Turgay Başyayla, KKTC’nin tarihi, kültürel zenginlikleri, doğal güzellikleri, denizi, kumu, güneşi ve zengin gastronomisiyle önemli değerlere sahip olduğunu vurgulayarak, ada turizminin dar kalıplar içine sıkışmasının büyük bir haksızlık olduğunu belirtti. Türkiye’de yapılan turizmi çeşitlendirmek için yapılan çalışmaların KKTC’de de uygulanması gerektiğini ifade eden Başyayla, Kıbrıs’ın zengin bir gastronomi, tarih ve kültüre sahip olduğunu dile getirdi.
Türkiye Cumhuriyeti’nin her zaman KKTC’nin yanında olduğunu vurgulayan Başyayla, aydınlık bir gelecek için Kıbrıs Türk halkının Anavatanı ile tek yürek olması gerektiğini ifade etti. Ülkedeki her ilçenin ayrı bir güzelliğe ve farklı özelliklere sahip olduğunu belirten Başyayla, KKTC’nin tanıtılacağı 2 bölüm için ülkenin doğusundan batısına her bölgesini ziyaret ettiklerini söyledi.
Başyayla, “Dipkarpaz’dan Güzleyurt’a kadar her yere uzandık. Bu ülkede gastronomi de kültürel çeşitlilik gibi zengin. Mutlaka ülkede gastronomi festivalleri düzenlenmeli” dedi. Turgay Başyayla, Kıbrıs mutfağındaki favori lezzetlerini de anlattı. Et ve ot üzerine odaklanan gastronomi var. Balık kültürü çok yaygın değil. Bu da Anadolu mutfağıyla paralel giden bir durum.
