Macar şarap vurguları: Villa Gyetvai’nin yeni portföyü Balaton’un gerçek özünü yansıtıyor
Geçtiğimiz Pazartesi günü, Budapeşte’nin ünlü Andrássy Caddesi yakınında bulunan N38 Wine and Kitchen Bar, merakla beklenen bir etkinliğe ev sahipliği yaptı: Villa Gyetvai şaraphanesinin portfolyo sunumu. Bu etkinliğe katılarak, Balatonfüred’in zengin şarap yapım geleneğinin özünü yansıtan olağanüstü şarapların bir koleksiyonunu tadma şansını yakaladık. Macar şarabına tutkuyla bağlı herkes için mükemmel olan bu muhteşem öğleden sonra, şarap, tarih ve sanat ustalığıyla doluydu.
Villa Gyetvai Şaraphanesi’nin Etkileyici Hikayesi
Villa Gyetvai, Balatonfüred’de bulunan büyüleyici bir hikayesi olan küçük bir butik şaraphanedir. Birçok şaraphane gibi, kökleri mimariyle iç içedir. Hikaye, mimar Zsolt Gyetvai’nin sıradışı bir bağ evi olan bir önceki Dünya Savaşı’ndan önceki villayı satın almasıyla başladı. Başlangıçta bir tatil evi olarak planlanan villa, şarap yapma yeri olarak tarihine sahip olması, Bay Gyetvai’yi bugünkü haline dönüştürmeye teşvik etti: mimari güzellikleri Macar şarap sanatıyla birleştiren gelişen bir şaraphane.
Bu tutkulu kişisel proje olarak başlayan şey, Balatonfüred-Csopak bölgesinin ruhunu yakalayan bir dizi şarap üreten tam ölçekli bir şaraphaneye dönüştü. Bu şaraphanenin felsefesinin merkezinde üzümlerin doğal karakterini korumaya ve bağlarının benzersiz terroir’ını sergilemeye olan bağlılık vardır. Bay Gyetvai’nin modern konut tasarımcısı geçmişi, şaraplarına yansır, düşünceli ve özenle yapılmış, bu ünlü Macar şarap bölgesinin karakterini ve bağların doğal unsurlarını yakalayan şaraplar üretir.
Yeni Macar Yükselen Yıldız
Villa Gyetvai düzenli olarak saygın şarap yarışmalarında ödüller kazanıyor; örneğin prestijli VinAgora Uluslararası Şarap Yarışması’nda, 2021 Kékfrankos şarapları altın madalyaya layık görüldü. Balaton Gölü genellikle beyaz şaraplarla ilişkilendirilse de, Villa Gyetvai bölgenin mükemmel kırmızıları üretebildiğini kanıtlıyor.
Başka bir büyük başarı, Winelovers Şarap Ödülleri Yarışması’nda, 2021 Cabernet Franc’larının hem altın madalya hem de En İyi Cabernet Franc ödülü kazandığı zamandı. Bu ödüller, şaraphanesinin başarısını ve uluslararası şarap uzmanlarının çeşitli jürilerinden gelen geri bildirimleri yansıtıyor.
Macar Şarabını Kutlama
Son portfolyo sunumlarının en çok beklenen şaraplarından biri, 2023 Hajnóczy Olaszrizling idi, gururla Csopak Codex bağlı şarap markasını taşıyan. Bu canlı beyaz şarap, bölgenin mineral bakımından zengin topraklarını sergileyerek yeşil elma ve narenciye tazeliği sunar. Güncellenen etiketler, Villa Gyetvai’nin yansıtmak istediği temiz, zarif tarzı yansıtacak şekilde şık ve çağdaştır.
Olaszrizling’in yanı sıra, Villa Gyetvai’nin Gastro Şarap Ailesi de merkez sahneye çıktı. Kolay, güneşli atmosferini Balaton Gölü’ne çağrıştırmak amacıyla tasarlanan bu şaraplar – özellikle Riesling ve Furmint – lezzetli atıştırmalıklarla eşleştirmek için mükemmel olan taze, meyve öne çıkan notlar getirdi ya da serin bir akşamüstü sıcak günlerde su kenarında keyifle içildi.
Syrah’ın Tanıtımı ve Parlak Bir Gelecek Önünde
Sunumun vurgusu, resmi piyasaya sürülmeden önce şaraphanenin ilk şaraplık Syrah’ından önce sergilenmesiydi. Bu cesur kırmızı şarap, koyu tonları ve koyu meyveler ve baharatın yoğun aromalarıyla heyecan verici bir yeni bölümü işaret ediyor Villa Gyetvai için. Bu Syrah’ın şaraphanenin portfolyosunda öne çıkan bir nokta olacağı açıktır, Zsolt Gyetvai’nin Balaton bölgesinin zengin şarap yapım geleneğine bağlı kalmakla birlikte deney yapma arzusunu göstermesidir.
Bay Gyetvai’nin villanın ve dönüşümünün arkasındaki tutkuyu paylaşırken, her şişenin arkasındaki aşkın açık olduğunu hissedersiniz. Villa, artık sanat sergileri ve etkinliklerin düzenlendiği kültürel bir merkez haline gelmiştir, kendi duvarları içinde üretilen şaraplar gibi geçmişle geleceği mükemmel bir şekilde birleştirir.
Artan rekabetçi bir şarap dünyasında, Villa Gyetvai yalnızca kaliteye olan bağlılığıyla değil, aynı zamanda her şişeye dökülen zengin tarih ve sevgiyle de dikkat çeker. Hafif olan Olaszrizling’den cesur yeni Syrah’a kadar, Villa Gyetvai’nin portfolyosu, Balaton’a gerçek bir aşk mektubu, gelenekle yenilik arasındaki bir karışım ve hikayeleri kadar çekici olan şaraplardır.
Eşsiz bir Macar şarap tadım deneyiminin tadını çıkarmaya hazır mısınız? Bugün tadım oturumunuzu rezerve etmek ve seçkin seçimlerini pitoresk bir ortamda keşfetmek için Villa Gyetvai’nin web sitesini ziyaret edin. Şarap severler ve Macaristan’ın kırsalında harika bir gün geçirmek isteyenler için mükemmel.
Villa Gyetvai Şaraphanesini Instagram ve Facebook üzerinden takip ederek, kaçırmak istemeyeceğiniz özel Macar şarap ipuçları, sahadaki anlar, etkileyici görseller ve özel tekliflerini keşfedin!
Kaynak: Villa Gyetvai Şaraphanesi / Tamás Kőrösi
