Macaristan, Avrupa’nın bira seven ulusları arasında: Küresel tüketim sıralamaları ortaya çıktı
Avrupa’nın Kişi Başına Düşen Biraları ile Dikkat Çekiyor
Asya, genel bira tüketiminde dünyayı lider götürürken, Avrupa kişi başına tüketimde parlaklık sağlıyor. En çok bira tüketen on ülkenin dokuzu Avrupa’da bulunmaktadır, bu da kıtayı küresel bira kültüründe baskın bir güç haline getiriyor. Bira, bölgesel bazı istisnalarına rağmen dünya çapında popüler bir içecektir.
Dünya çapında Bira Tüketimi
2022 yılında, Çin inanılmaz 42 milyon kilolitre bira tüketmiş (1 kilolitre = 1000 litre), küresel tüketimin %21.9’unu temsil ederek, Voronoi’nin istatistiklerine dayanan Világgazaság raporlarına göre. Birleşik Devletler, 20.3 milyon kilolitrelik tüketimle (%10.6) ikinci sırada yer alırken, üçüncü sırayı 14.9 milyon kilolitre ile Brezilya almıştır.
Bölgesel olarak, Asya, ale tüketiminde %34’lük bir payla liderliği alırken, Avrupa %26 ile ikinci sıradadır. Ardından Güney Amerika (%19), Kuzey Amerika (%12) ve Afrika (%8) gelmektedir. Bu arada, Okyanusya ve Orta Doğu, her biri sadece %1’i temsil ederek küresel bira pazarında neredeyse hiç kayıt olmamaktadır.
İlginçtir ki, dünyanın en kalabalık ülkesi olmasına rağmen Hindistan, sadece 2.7 milyon kilolitrelik bira tüketimiyle 13. sırada yer almakta ve küresel rakamlara sadece %1.4 katkıda bulunmaktadır. Bu düşük tüketim büyük ölçüde kültürel nedenlerle açıklanmaktadır, çünkü birçok Hint alkol almayı reddeder ve içenler genellikle daha güçlü içkileri tercih eder. Ayrıca, Hindistan’da reklam ve satışlarla ilgili sıkı düzenlemeler, Avrupa’nın daha rahat yaklaşımıyla sert bir şekilde çelişmektedir.
Kişi Başına Düşen Tüketim Farklı Bir Tablo Gösterir
Ancak, kişi başına tüketimi düşündüğümüzde sıralamalar büyük ölçüde değişmektedir. Çek Cumhuriyeti, yılda kişi başına ortalama 188.5 litre içerek tartışmasız lider olarak ortaya çıkmaktadır, bu eğilim üç on yıldır devam etmektedir. Bu kısmen ülkedeki çok uygun fiyatlı ale fiyatlarından kaynaklanmaktadır.
Avusturya, kişi başına 101.2 litre ile ikinci sırada yer alırken, Polonya 99.6 litre ile üçüncü sırayı alır. Almanya, belki de şaşırtıcı bir şekilde, 93.3 litre ile yedinci sırada yer almaktadır. Özellikle, Güney Afrika’nın Namibya ülkesi, vatandaşlarının yıllık ortalama 90.3 litre tüketmesiyle ilk onda yer alan tek Avrupa dışı ülkedir.
Macaristan’ın İçme Alışkanlıkları
“Macaristan, kişi başına 77.8 litre bira tüketimiyle küresel sıralamada 18. sırada yer alıyor.”
Macarlar bir zamanlar kişi başına 100 litreden fazla tüketim gerçekleştirirken, 1989-90’daki rejim değişikliği döneminde en iyi 15’e yerleşmişlerdi, ülkenin bira kültürü hala güçlüdür. Latin Amerika’da Panama, kişi başına 79 litre ile liderliği alırken, Asya’nın en büyük tüketicisi olan Kamboçya 72.2 litre ile ikinci sırayı alır.
Altın rengi içeceğin tarihi
Világgazdaság’ın açıklamasına göre, içeceğin tarihi en az 5,000 yıl kadar geriye uzanmaktadır ve orta doğuda başlamış, erken uygarlıkların ayrılmaz bir parçası olmuştur. Sümerler ve Mısırlılar hatta bunu para olarak kullanmışlardı. Ortaçağ Avrupası’nda, rahipler şerbet yapımını ekleyerek yapıyı mükemmelleştirdiler ve bu da bugün bildiğimiz biranın temelini oluşturdu.
Alkollü içeceğin tarihine ilişkin bir videoyu aşağıda izleyin:
Görsele odaklanın:
Öne çıkan resim: depositphotos.com
