Macaristan’da Gıda Fiyatları Sonbaharda Büyük Ölçüde Artacak
Macaristan’a Akdeniz’den gelen Boris Kasırgası ile gelen büyük miktarda suyla başa çıkmaya çalışmasına rağmen, bu yaz Macaristan oldukça kurak geçti ve kuraklık ürün verimini azalttı. Bu nedenle uzmanlar, ekim ayından itibaren önemli bir gıda fiyat artışı uyarısında bulunuyor.
Gıda fiyatları bu sonbaharda artacak
Macar tabloid gazetesi Blikk’e göre, un fiyatları eylül ayında önemli ölçüde arttı, aynı şekilde fırın ürünleri de arttı. Ağustos ayında sebze fiyatları ortalama olarak %7 arttı. Domatesin durumunda, bu rakam 2023 yılına göre %58 daha fazlaydı. Hıyar (%40) ve yeşil biber (%37) gibi diğer ürünlerde de fiyat artışı belirgin derecede yükseldi. Sonuç olarak, insanlar daha az sebze alıp yemeklerine koyuyorlar. Bir kadın, RTL Klub’a şunları söyledi: Artık büyük bir karnabahar almıyor, çünkü yeteri kadar para alamıyor ve satıcılar artık yarısını kesmiyor.
Macaristan’daki resmi enflasyon rakamları son birkaç aydır düşüyor. Örneğin, Ağustos ayında Merkezi İstatistik Ofisi, ortalama %3,7’lik bir fiyat artışından bahsetti. Tabii ki, bu sadece ortalama ve Macar yetkililer büyük oranda gıda, kira ve günlük hizmetler gibi günlük harcamalara ayırdığımızı göz önünde bulundurarak özel bir hesaplama yöntemi kullanıyorlar ve bu segmentlerdeki fiyat artışı dairelerdeki fiyat artışından çok daha fazla.
hvg.hu’ya göre, Macaristan’daki enflasyon hâlâ AB’deki en yüksek dördüncü seviyede. Ekim ayında yine %4 olacak. AB’nin ortalaması %2,4, euro bölgesinin ise %2,2. Son verilere göre, Romanya’nın enflasyonu en yüksek (%5,3), onu Belçika (%4,3) ve Polonya (%4) izliyor.
Süt ürünleri daha pahalı olacak
Macar tarım ekonomisti György Raskó, tüketici maliyetinin sebzeler için daha yüksek olacağını söyledi, çünkü son derece sıcak ve kurak bir yazdan dolayı verim düşük. Ayrıca, insanlar süt sektöründe fiyat artışları beklemelidir. Süt fiyatları sıcak yaz nedeniyle artacak çünkü üretilen süt miktarı %5-10-15 daha düşük, aynı şekilde yağ içeriği de.
Avrupa Birliği’nde tereyağı fiyatları 2023 yılına göre %66 daha yüksek. Neyse ki, Macaristan’da duruyor. İnsanlar sadece peynir, ekşi krema ve krema da dahil olmak üzere süt sektöründe fiyat artışı beklemelidir.
Sıcak hava Macaristan’ın balık stoklarını da yok etti. Ancak, RTL Klub’ün bilgilerine göre, balık fiyatlarında sonraki haftalarda orta derecede bir fiyat artışı olacak. Süt Üretim Konseyi sözcüsü Ferenc Lévai, 2023 fiyatlarını korumak istediklerini ve birkaç puan artırmayı çok istediklerini söyledi.
RTL Klub’e göre, 2017 ile 2023 arasında Macaristan’da gıda fiyatları iki katına çıktı. Bu arada, Avrupa Birliği’nde fiyat artışı sadece %40 oldu.
Okumaya devam edin:
