Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında ve nereli? MasterChef konuk Şef Ömür Akkor’un hayatı
Ömür Akkor kimdir ve nereli gibi sorular MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. Ekranların sevilen yarışması MasterChef’e ara ara bazı şefler konuk oluyor. 23 Aralık 2023 Cumartesi akşamı yayınlanan MasterChef’in yeni bölümünde Şef Ömür Akkor konuk oldu. İşte başarılı Şef Ömür Akkor hakkında detaylı bilgiler…
ÖMÜR AKKOR KİMDİR, KAÇ YAŞINDA?
1975 yılında Kilis’te dünyaya gelen Ömür Akkor, Uludağ Üniversitesi mezunudur. 5 sene Bursa‘nın ilçe ve köylerinde yemekleri kayıt altına almıştır. 105 senedir devam eden ve Türkiye’nin en eski arkeolojik kazısı olan Alaca Höyük’te kazı çalıştayı ekibinde şef olarak bulunmaktadır ve ayrıca 4000 yıllık yemekleri hayata geçirmektedir.
Türk mutfağı üzerine çalışmalar yapan Akkor, 81 şehri gezmiş ve , “Türk mutfağı için 250.000 km” projesini gerçekleştirmiştir.
Akkor’un ‘Bursa Mutfağı’ kitabı, Bursa’nın 500 yıllık yemek kültürünü masaya yatıran ilk yemek kitabı olarak literatüre geçmiştir.
Kitap Mart 2009 tarihinde yayınlanmıştır ve kitapta ilk defa yayınlanarak dünya mutfak literatürüne girmiş olan 140 tarif bulunmaktadır.
Aynı zamanda ‘Yemek kitapları Nobeli’ olarak da adlandırılmakta olan dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards’a katılan Muhammed Ömür Akkor’un ‘Selçuklu Mutfağı’ isimli eseri, ‘Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı’ ödülünü almıştır.
Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında ve nereli? MasterChef konuk Şef Ömür Akkor’un hayatı
Türk mutfağının sevilen isimlerinden biri olan Ömür Akkor, lezzetli yemekleri ve samimi tavrıyla televizyon ekranlarına konuk olmaktadır. Peki, Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında ve nereli? İşte bu soruların cevapları ve konuk şefin hayatı hakkında bilgiler..
Ömür Akkor, 1970 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Yani, 2022 yılı itibarıyla 52 yaşındadır. Aslen Mardinli olan Akkor, Türk mutfağının zenginliklerini yansıtan yemekler konusunda uzmanlaşmış bir şef olarak bilinmektedir.
Kendisi, Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfağının çeşitli lezzetlerine de ilgi duymaktadır. Özellikle, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarındaki lezzetleri yakından takip eden ve bu konuda çeşitli çalışmalar yapan Ömür Akkor, pek çok ünlü restoranın mutfak şefliğini yapmış ve gastronomi alanında da kendisini büyük bir başarıyla kanıtlamıştır.
MasterChef Türkiye programının konuk şeflerinden biri olan Ömür Akkor, programda yarışmacılara tecrübelerinden ve bilgisinden faydalanarak onlara yardımcı olmaktadır. Ayrıca, televizyon programlarında da sık sık konuk olan şef, izleyicilerle yemek yapımı ve farklı mutfak teknikleri hakkında bilgiler paylaşmaktadır.
İstanbul’da bir restoranın da başında olan Ömür Akkor, kendisiyle aynı zamanda bir yemek kitabı da çıkarmıştır. Bu kitapta, sevilen tariflerini ve yemek yapımıyla ilgili püf noktalarını paylaşmıştır.
Ömür Akkor, ailesiyle birlikte zaman geçirmeyi ve seyahat etmeyi çok sevmektedir. Doğa ve tarihle iç içe bir yaşam sürmeyi tercih eden ünlü şef, yemek yapmayı ve yemek yemeyi de en büyük tutkularından biri olarak görmektedir.
Kısacası, Ömür Akkor hem Türk mutfağının hem de dünya mutfağının zenginliklerine ilgi duyan deneyimli bir şef olarak tanınmakta ve sevilmektedir. Hem televizyon programlarındaki sunumuyla hem de restoranında yaptığı lezzetli yemeklerle izleyicilerin ve müşterilerin beğenisini kazanmaktadır.
