Tashkent Pazarında Dubai Çikolatasında E. coli Bulundu
Tataristan’da Dubai Çikolatasında Bakteri Bulundu
Bişkek, 26 Nisan 2025 – 24.kg haber ajansı – Saliya KHUROVA’nın haberine göre, Özbekistan’daki Teknik Regülasyon Devlet Kontrol Müfettişliği, Taşkent’teki Eco Bazaar pazarında bulunan "Fix" markalı Dubai çikolatasında E. coli ve salmonella bakterileri tespit etti.
Test satın alımı sırasında, müfettişlik çalışanları çikolata örnekleri aldı ve kalite göstergelerini belirlemek için O‘zTest laboratuvarına gönderdi.
Tespit Edilen Sorunlar
Yapılan analizler sonucunda, aşağıdaki uygunsuzluklar belirlendi:
- Mezofilik aerobik ve fakultatif anaerobik bakteri, ayrıca maya mantarlarının yüksek seviyeleri.
- Ürün başına 25 gramda E. coli grubu bakterileri ve salmonella, bu da düzenleyici belgeler tarafından kesinlikle yasaklanmış bir durum.
Ürünün görünümünün teknik düzenlemelerle uyumlu olmadığı belirlendi. Müfettişlik, bu tür göstergelerin insan sağlığı için tehlike oluşturduğunu ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Bu gelişme, halk sağlığı açısından büyük bir endişe yaratırken, sorumluların derhal önlem alması gerekliliğini ortaya koyuyor.
