Toprak-Dostu Tarım: Özbek Çiftçiler Toprak Restorasyonu Uygulamalarında Liderlik Ediyor
Özbek çiftçilerin tarım konusundaki yaklaşımı bozulmuş arazilerin, uygulanabilir değişiklikler ve teknoloji ile “yeryüzüne mal olmayan” daha verimli hale getirilebileceğini gösteriyor. Özbek kadınlar genç yeşil soğan sürgünleri dikmek. Fotoğraf kredisi: Enfame Aibarshyn Akhmetkali/Astana Times Bir grup gazeteci, Astana Times muhabirinin de bulunduğu bir grup basın mensubu, 10 Kasım’da Birleşmiş Milletler Çölleşmeyi Önleme Sözleşmesi (UNCCD) 21. Oturumu (CRIC21) yan etkinliği olarak Samarkand Bölgesi çevresindeki çiftlikleri ve tarlaları ziyaret etti. Samarkand Bölgesi’nin sürdürülebilir su ve toprak yönetimine çiftçileri dahil ederek, diğer Orta Asya bölgelerine de model oluşturduğu görülüyor. Samarkand Bölgesi Samarkand Bölgesi, hem yerel tüketim hem de ihracat için meyve, sebze ve tahılın artan talebini değerlendirmeyi başarıyor. Gazetecilerin de içinde bulunduğu bir grup, Samarkand Bölgesi çevresindeki birçok çiftliği ve tarlayı ziyaret etti. Fotğraf kredisi: Askar Yacubov “Bölge çok ileri görüşlü, çok fazla bilimsel potansiyele ve Samarkand Devlet Üniversitesi’ndeki ekoloji bölümü profesörü Hidir Batirov’un açıkladığı gibi birçok tarım deneyimine sahip, kışlık mahsüller dahil birçok ürünün yetiştirilmesi konusunda,” dedi. “Bölge, ağırlıklı olarak pamuk, tahıllar, meyve ürünleri, sebzeler, bahçe bitkisi yetiştiriciliği ve sığır yetiştiriciliği ile meşhurdur. Tarım sektörünün payı ülke ekonomisinin yüzde 10-12’sini alıyor,” diye ekledi. Damla sulama Damla sulama, Özbek çiftçilerin, verimli olan alanlarda ve suların kıt olduğu yerlerde taze sebze yetiştirmelerine olanak tanıyan enerji dostu teknolojiler arasında yer alıyor. Damla sulama yapılan bir tarla. Fotoğraf kredisi: Aibarshyn Akhmetkali/Astana Times Batirov’a göre damla sulama teknolojisi, önceki dönemde kullanılan kanal sulamaya göre açık alan tarımı için gerekli olan suyun yüzde 45-60’ını tasarruf etti. Düzenli sulama sırasında büyük bir su kısmı hemen buharlaşır veya alt tabakaya sızar, önemli besinleri götürür. Batirov, “Kanal sulama, mutlaka erozyona yol açar,” dedi. Batirov’a göre damla sulamanın avantajlarına rağmen, yeni teknolojiyi kullanan çiftçilerin yüzde 10-15’i ancak bu teknolojiyi kullanırken, bu teknolojiyi benimseyecek olanların ise çok sayıda olduğunu söyledi. Batirov, “Damla sulama kendi içinde bir yenilik. Ancak, bir çiftçiyle en son teknolojiyi uygulamak hala önemli bir farktır,” dedi. Batirov’a göre, çiftçilerin yeni teknolojileri benimsemelerine ve bunun avantajlarından faydalanmalarına yardımcı olmak için eğitim ve bilgilendirme yapılması gerekiyor. “Birçok kez bilim adamları gelir ve çiftçiye ‘Bunu kullanın [yeni yöntem]’ der. Ancak çiftçinin henüz bu becerilere sahip olmadığı için zorluk yaşar. Öncelikle ona öğretmeniz, yerinde göstermeniz ve sonra her şeyi düzenlemeniz gerekir. Yeni teknoloji sağlayan şirketlerle çiftçiler arasında bir aracıya ihtiyaç duyulmaktadır,” diye ekledi. Başarının anahtarı, çiftçilere aralarında haber ve sonuç paylaşmak için bir ağ geliştirmelerinde yatar. Batirov, bu durumun daha hızlı ve kalıcı bir değişime yol açabileceğini ve tarımın sürdürülebilirliği dışına taşıyabileceğini belirtti. Toprak köklerini korumak Geçen yılki mahsullerin köklerinden türetilen gübrelerin kullanılması, kimyasal gübrelerin kullanılması kadar verimlidir ve toprak erozyonunu önlemenin yanı sıra toprağın bozulmasını engeller. Özbek çiftçiler lahana hasat ediyor. Toprak besin maddelerini korumak amacıyla bu arazide mevsimsel bitki rotasyonu yöntemi izlenecektir. Fotoğraf kredisi: Enfame Aibarshyn Akhmetkali/Astana Times Tuhaf gelebilir, ama Özbek çiftçiler bitkilerin kalıntılarını gübre olarak kullanıyor. Kalıntılar, temel besin maddeleri olan fosfor ve potasyum gibi ana besin maddelerini içerir. “Bağımsızlığımızdan önce, topraktaki organik madde miktarı humusun yüzde 0,8 ile 1,2 arasındaydı. 1950’lerden bu yana bu oran o kadar düşmüştür ki şimdi Samarkand Bölgesi’nde, çoğu durumda organik humus miktarı yüzde 0,75-0,92, yani yüzde 1’den azdır. Bu tabii ki kötü bir durum. Sulama koşulları altında, organik humus miktarı en az yüzde 1 olmalıdır,” dedi Batirov. Bu toprak koruma yöntemini kullanan çiftçilerden biri olan Daniyor Ashirov, bitki kalıntılarının toprakta kalmasının toprak erozyonunu önlediğini ve sürekli toprak zenginleştirmesi sağladığını açıkladı. Ashirov, “Organik materyal bırakmayı önemsiyoruz. 40 centnerlik bir hasat alıyoruz ve hasat yaptıktan sonra organik madde bırakıyoruz: yapraklar ve kökler, bunlar 5-10 centneri oluşturuyor. Bu 1,5 ton organik madde,” dedi Ashirov. Bitki köklerinin toprakta kalması, besin maddelerinin uçmasını veya yıkanmasını da engeller. “Burada sulama erozyonu izlerini görüyoruz. Büyük bir su miktarı ile sulamak zorunda kalıyoruz ve toprak yıkanıyor. Bu nedenle herhangi bir mahsul yetiştirmek için ilk görevimiz, bu mahsulden sonra bir miktar organik madde bırakmaktır,” dedi Ashirov. Mevsimsel bitki rotasyonu Toprak verimliliğini korumak için kullanılan bir başka yöntem, bitki rotasyonunu mevsimsel olarak kullanmaktır. Bu prensip bitki kökleri ile birlikte toprağı iyi besler. Batirov’a göre toprak, farklı bitkilerden gelen çeşitli besinlerden hoşlanır, bu nedenle her mevsim aynı mahsulu yeniden dikmek toprağın organik maddelerini almasını önler. “Örneğin, patateslerin topraktan azot, fosfor, potasyum gibi makro ve mikroe¸ lementleri aldığı bilinmektedir. Bu nedenle patateslerden sonra gelecek sene tahıl ekeceğiz. Aynı ürünü ekersek, verim düşer,” dedi. Batirov, bitki köklerini döndürerek toprağın daha çeşitli bir diyet alacağını ve daha fazla yaşamı sürdürebileceğini belirtti. “Tohumları dönüştürmek zorundayız. Aksi halde toprak tükeniyor. Özel mahsuller, topraktan çok miktarda besin elemanı alabilir ve bu kaybın telafisini yapmak zorunda kalırız,” dedi. İlk hasadı yeni tamamlanan Ashirov’un tarlası, zaten farklı tohum çeşitleri için hazır durumda ve rotasyon gelecek seneye doğru başlatılmış durumda. “Burada, lahana yerine gelecek sene patates ekeceğiz. Başka yerlere domates, havuç ve soğan ekeceğiz,” dedi Ashirov. Toprağın sağlığını zaman içinde bu tür yenileme prensipleri aracılığıyla geri kazanmak aynı zamanda iklim değişikliğinin sürecini yavaşlatacak, verimli alanlar daha fazla karbon depolayabilecektir.
