Veteriner Dairesi Halk Sağlığı Birimi Denetimlerini Sürdürüyor
Veteriner Dairesi Müdürlüğü Halk Sağlığı Birimi’nin yaptığı rutin denetimler sonucunda, bazı firmalara ait ürünlerde bazı olumsuz durumlar tespit edildi. Bir firmaya ait yoğurtta mikrobiyolojik üreme, diğer bir firmaya ait yoğurtta ise yasal mevzuatta belirtilen kuru madde miktarının altında kuru madde bulundu.
Veteriner Dairesi’nden yapılan açıklamaya göre, halk sağlığı ve gıda güvenliği standartlarının sağlanması amacıyla 26 Haziran-25 Temmuz tarihleri arasında bir dizi denetim gerçekleştirildi. Bu denetimler kapsamında 17 adet süt imalathanesi, 23 adet kasap, 4 adet yumurta paketleme, 2 adet tavuk kesimhanesi, 3 adet et işleme tesisi denetlendi. Ayrıca 152 adet ithalat muayenesi de yapıldı.
Açıklamada, yapılan ithalat muayenelerinde 25 numunenin alındığı ve bu numunelerin 22 tanesinin mikrobiyolojik, 3 tanesinin ise kimyasal analize tabi tutulduğu belirtildi.
İç piyasa denetimlerinde ise farklı firmalara ait yoğurt, hellim, peynir, çiğ tavuk ve hamburger numunelerinin analiz edildiği ifade edildi. Bu analizler sonucunda bir firmaya ait yoğurtta mikrobiyolojik üreme, diğer bir firmaya ait yoğurtta ise yasal mevzuatta belirtilen kuru madde miktarının altında kuru madde tespit edildi. Gerekli önlemlerin alındığı belirtildi.
