Yazın bereketi kışa taşınıyor: Gelenek devam ediyor – Türkiye Son Dakika Haberleri
Kışın En Önemli Hazırlıklarından Birisi: Pekmez Yapımı
Emine Yüksel, kış aylarında önemli bir hazırlık olan pekmez yapımını anlattı. Yüksel, “Kış aylarında en çok ihtiyaç duyduğumuz şeylerden biri pekmezdir. Bu yıl elma ve armut bol. Bu meyvelerden pekmez yapmaya devam ediyoruz. Meyveler önce yıkanıp kaynatılıyor, suyu süzülüyor ve tekrar kaynatılarak koyulaştırılarak pekmez kıvamına getiriliyor” dedi.
Kış mevsiminde bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve enerjimizi yüksek tutmak için doğal pekmez tüketmek önemlidir. Emine Yüksel’in anlattığı gibi meyvelerden yapılan pekmezler, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besindir.
Bu kış mevsiminde sağlıklı kalmak ve enerjimizi yüksek tutmak için evde doğal pekmez yapımını deneyebiliriz. Meyvelerle yapılan bu lezzetli ve besleyici pekmezleri tüketerek kış aylarında daha dirençli olabiliriz.
