Kabak Çekirdeği Bağırsak Sağlığına Tehlike Saçıyor
Kabak Çekirdeğinin Zararları ve Faydaları
Kabak ve kabak çekirdeği en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alıyor. Sağlıklı atıştırmalıklar tercih edenlerin mutfağından eksik olmayan kabak çekirdeğinin birçok faydası bulunuyor. Ancak bu faydalardan yararlanmak için kabak çekirdeğinin tüketimine dikkat etmek gerekiyor.
Uzmanlara göre günde bir avuçtan fazla tüketilen kabak çekirdeğinin faydaları zararlarını geçebiliyor. Fazla tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir ya da fazla kilo alımına sebep olabilir. Ayrıca kabak çekirdeğinin aşırı tüketimi sivilce oluşumuna neden olabilir. Cilt sorunu olan ve yağlı cilde sahip olan kişilerin kabak çekirdeği aşırı tüketmemesi tavsiye ediliyor.
Kabak çekirdeği, lif bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Ancak çok miktarda tüketildiğinde yemek gazı veya şişkinliğe neden olabilir. Dışkıyı toplamaya yardımcı olur ve uzun vadede kabızlığı önler, ancak bir kerede çok fazla kabak çekirdeği yemek kabızlığa neden olabilir.
Sindirimi zordur ve ülseratif kolit ya da Crohn hastalığı gibi sindirim sistemi hastalıklarında semptomları şiddetlendirebilir. Ancak kabak çekirdeği, antioksidan bakımından zengin olması, diyabet riskini azaltması, antikanser özellikleri bulunması, kötü kolesterol seviyelerini düşürmesi, uykuyu iyileştirmesi, diyet atıştırmalığı için uygun olması, parazitlerin vücuttan atılmasını sağlaması ve mesane sağlığına faydalı olması gibi birçok faydası da bulunuyor.
Kavrulmuş ya da kavrulmamış fark etmeksizin, günde bir küçük kâseden fazla yenmemesi gerekir. Ancak bağırsak sorunları için tüketildiği durumlarda, bu miktarı hekiminize danışmanız öneriliyor. Kabak çekirdeğini kabuksuz yemek ise yan etkilerini önlemeye yardımcı olacaktır.
Sonuç olarak, kabak çekirdeğinin birçok faydası olduğu gibi, fazla tüketiminde zararları da bulunuyor. Dikkatli ve bilinçli bir şekilde tüketildiğinde, kabak çekirdeği sağlığımız için faydalı olabilir.
