Sofra Tuzunda Kansere Neden Olan Mikroplastikler Bulunuyor
MİKROPLASTİKLER SOFRA TUZUNDA BULUNUYOR
Küresel Çevre Bilimi ve Yönetimi Dergisi’nde yayınlanan son çalışmaya göre, mikroplastikler sofra tuzunda bulunabiliyor. Bu durumun nedeni ise tuz üretimi sırasında deniz suyunun kullanılması olabilir.
Endonezya’da yapılan bir araştırmada, popüler sofra tuzu markalarından alınan örnekler incelendi. Yapılan çalışmada, marketlerden alınan 21 farklı marka sofra tuzunda mikroplastiklerin bulunduğu tespit edildi.
Araştırmacılar, tuz örneklerinde yüzde 67,49 oranında plastik parçacıklar, yüzde 23,82 oranında lifler, yüzde 6,08 oranında filmler ve yüzde 2,61 oranında peletlerin bulunduğunu belirledi.
Alicante Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma ise Avrupa ülkelerinde üretilen tuzlarda kilogram başına 280’e kadar mikroplastik parçacık bulunduğunu ortaya koydu.
Bu sonuçlar, mikroplastiklerin deniz suyu kullanılarak yapılan tuz üretiminde yaygın olduğunu ve bu durumun sofra tuzlarına kadar yayıldığını gösteriyor. Bu durum, tuz tüketimi ile birlikte insan sağlığını tehlikeye atabilir. Bu nedenle tüketicilerin bilinçli bir şekilde tuz tercih etmesi ve üreticilerin de mikroplastik içeriği konusunda daha dikkatli olmaları gerekmektedir.
Eğer bu durum herkes için bir endişe kaynağı olmaya devam ederse, tuz üretimi sırasında mikroplastikleri filtreleme yöntemleri geliştirilebilir ve bu sayede tuzdaki mikroplastik kirliliği azaltılabilir.
