Tarçının Bilinmeyen Sağlık Faydaları – Sağlık Haberleri
‘Yaz kış tarçın’
08.12.2023, 16:33
Türkiye’nin dört bir yanında soğuk havalar etkisini sürdürüyor. Elazığ’da, vatandaşlar kendilerini sıcak tutmak ve sağlıklarını korumak için çeşitli besinlere yöneliyor.
Diyetisyen Beyza Güner, soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiren ve vücudu sıcak tutan hangi gıdaların olduğunu anlattı. Güner, kış aylarında kilo alım eğiliminin daha yüksek olduğuna dikkat çekerek, lif oranı yüksek ve kalori içeriği düşük besinler tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Güner ayrıca, soğuk ve kuru havalarda günde 2 ila 2,5 litre su içilmesinin önemine vurgu yaptı.
Kış mevsiminde tercih edilmesi gereken besinler hakkında bilgi veren Güner, “Kış mevsiminde özellikle iştahımız artmakta, kilo alma eğilimi çok daha yüksektir. Az ve sık beslenerek kilo almaktan korunabiliriz ve iştahımızı kontrol altına alabiliriz. Vücut daha fazla ısınmak için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar ve beyin sürekli yemek yeme sinyallerini vücudumuza gönderir.
Bu durumda bu sinyalleri aldığımızda besleyici değeri ve lif oranı yüksek ve kalori içeriği düşük besinler tercih etmeliyiz. Sıcak bir çorba, tarçınlı süt ve ballı bitki çayları bunlara örnek olabilir. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlü tutarak kış mevsiminde soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlardan korunmuş oluruz. Yulafın içerisinde bulunan beta glukan, bağışıklık sistemini güçlendirir, aynı zamanda yüksek derecede antioksidan etkiye sahip nar da bağışıklık sistemini güçlendirmede yardımcı olacaktır” dedi.
D vitamini eksikliğine değinen Güner, ”Kış aylarında özellikle güneşten alınamayan D vitamini doktora danışarak takviye olarak alınması gerekiyor. Kış depresyonuna yakalanmak istemiyorsak, antidepresan etkisi olan Omega-3 değeri yüksek besinler olan balık, keten tohumu, ceviz ve semiz otu gibi besinlere beslenme programında yer verilmelidir.
Soğuk ve kuru havalarda su tüketimi akla gelmemekte ancak günlük 2 ila 2,5 litre arasında su içilmesi gerekmektedir. Suyun içine çubuk tarçın, sevilen meyve kabukları ve nane atarak, suyu aromalandırarak daha rahat tüketebilirsiniz. Ayrıca günümüzde 3 kişiden 2’sinde D vitamini eksikliği görülmektedir.’ şeklinde konuştu.
